Ọtụtụ salads agaghị atọ ụtọ dị ka mkpa na-enweghị ihe mgbakwunye dị ka liik. N'ihi àgwà gastronomic ya dị mma na vitamin mejupụtara, ọtụtụ ndị na-akọ ubi na-eto osisi ahụ. Omenala a na-eme kwa afọ na mpaghara Mediterenian, nwere ábụbà na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-acha anụnụ anụnụ nke nwere isi ọma. Enweghi obi uto na uto uto na eme ihe di iche iche.
Mgbe ị ga-akụ leek
N'ihi ogologo oge na-eto eto (ihe dị ka ọnwa isii) na njirimara nke ihu igwe nke etiti Russia, ọ ka mma na-eto eto leeks site na iji mkpuru osisi. A na-agha ya na nkera nke abụọ nke February ma ọ bụ mmalite March n'ime igbe ndị a kwadebere, ite ma ọ bụ iko.
Iji nweta seedlings, ogbugba mmiri n'ubi na ọnọdụ okpomọkụ ga-ahụrịrị. Ọ bụrụ na ịgha mkpụrụ na ala na-emeghe, ị gaghị echere oge owuwe ihe ubi n'ihi ọnwụ nke osisi ahụ n'ihi ntu oyi na snow (ihe egwu nke oyi na-adị ma na mmiri na ụbịa) Fọdụ ndị na-elekọta ubi na-akụ ihe ọkụkụ leeks maka ahịhịa elu, nke a na-egbute na July.
Otu ụzọ esi akụ eyịm bụ site n'ịgha mkpụrụ na ngwụsị oge mgbụsị akwụkwọ (nke na-abụkarị Nọvemba). Ọ dị mkpa ijide n'aka na amụma ihu igwe anaghị adị ọkụ, nke a ga-akpalite Ome ngwa ngwa.
Edinggha mkpụrụ na akwa nwere ike ime griin haus ma ọ bụ iji teknụzụ kọmpụta n'okpuru agrofibre.
Gha mkpụrụ maka ịkụ mkpụrụ seedlings n'ụlọ
Ezi ala na nkpuru nkpuru
Ejiri osisi akụ ngwakọta nke sod na compost ala na mgbakwunye nke humus... Leek hụrụ ala na-edozi ahụ na ala; na akwa mkpụrụ, mkpụrụ nwere ike ọ gaghị epu.
Mgbe ị na-eji peat base, ị gaghị echefu nri na mgbakwunye ọ bụla:
- ntụ ọka dolomite;
- urea;
- okpukpu abụọ superphosphate;
- potassium sulfate.
A na-emekarị oge opupu ihe ubi na March iji nweta eyịm site na September. Enwere ike gbanwee oge na atụmatụ akuku na ịgha mkpụrụ dabere na oge owuwe ihe ubi.
Esi kụọ mkpụrụ
Tupu akuku, osisi tinye ya n'ụlọ na mmiri na ụlọ okpomọkụ na debere maka otu ụbọchị, mgbe nke ahụ gasịrị, ha kpọrọ nkụ.
Nhọrọ nkwadebe ọzọ gụnyere ịchebe mkpụrụ ahụ na thermos na mmiri (ogo 40) maka 2-4 awa sotere ya n’okpuru mmiri dị jụụ na ihicha. A na-eji igbe 35 x 50 cm eme ihe.
Nri mkpuru maka ihe di otua bu 2-3 gram... Mgbe o juputara na akpa ahụ, a na-ekpuchi aja ala na 3-5 mm nke ájá ma kpuchie ya.
Tupu Ome apụta, a ga-eji iko ma ọ bụ ihe nkiri kpuchie igbe ahụ iji mepụta mmetụta griinụ.
Iji nweta ezigbo germination nke akuku, ọ dị mkpa iji mepụta mma ọnọdụ. N'ime ndị bụ isi:
- dozie usoro okpomọkụ dị n'ime 22 ogo tupu germination;
- mgbanwe ọnọdụ okpomọkụ mgbe germination (n'ehihie ruo ogo 18-20, n'abalị ruo ogo 8-14);
- na-agba mmiri mmiri ọkụ;
- enye ezigbo ìhè maka photosynthesis.
Buru ma sie ike
Ọ ka mma na-eto eto seedlings ọdịbendị na-enweghị atụtụ, adịghị mkpa ịnọdụ ala na arịa dị iche iche. Mkpụrụ osisi ga-adị njikere maka ịkụ ihe na ala mepere emepe mgbe ha ruru ọnwa 2-2.5.
N'ihi na 6-7 izu mgbe ntoputa nke Ome, seedlings mkpa iwe iwe... Iji mee nke a, a ga-eburu igbe ma ọ bụ ite n'èzí ma hapụ ya na ndò na-eleghị anya ruo ọtụtụ awa, jiri nwayọọ nwayọọ na-abawanye oge eji na ikuku. Na ifufe siri ike, usoro ikuku anaghị atụ aro ya.
Akuku yabasị seedlings ke oghe n'ala
Seedlings na-kụrụ oghe n'ala ke akpa ọkara nke May, dịka ọmụmaatụ, nke a metụtara mpaghara Moscow. Tupu nzọụkwụ dị mkpa, ọ dị mkpa iji moisten ala nke ọma ka ọ ghara imebi usoro mgbọrọgwụ nke osisi ahụ. Ọ ka mma ịrụ ọrụ na mgbede ma ọ bụ na igwe ojii. Ifịk anyanwụ nwere ike ibibi ndị na-eto eto Ome.
A na-ahọrọ akwa mmiri leek ahụ n’ebe a na-emeghe ka ọ nwee ike itolite na ohere ịnweta ọkụ. A naghị atụ aro ka ị kụọ ihe ọkụkụ n'akụkụ bushes na osisi.
Ala maka akuku aghaghi ibu nnọpụiche na-anọpụ iche, kama omume rụrụ arụ... Ọ bụrụ na ndị ala na-acidified, ọ ga-preliminarily limed.
Ọ bụ ihe amamihe na-amalite na-akwadebe akwa ke iduọ. Iji mee nke a, a na-egwupụta saịtị ahụ ma kpochaa nke mgbọrọgwụ na ahịhịa, mgbe nke a gasịrị site Nitrofoska (2 tbsp. L. Kwa 1 m2). Ná mmalite oge opupu ihe ubi, akwa na-eji humus na compost mma, na-enweghị mgbakwunye igwu ala.
Mgbe seedlings dị njikere ka a dọọ ya, a na-edozi grooves na mpaghara ahọrọ. Ihe omimi ha bu 10-15 cm, nkeji - 25-30 cm... Akara nke 10-20 cm dị n'etiti etiti, na-adabere n'ụdị dị iche iche.
Mgbọrọgwụ ọ bụla, tupu e mikpuo ya n'ime ala, a na-eji okwu pụrụ iche agwọ ya, nke edobere ya na ụrọ, nri na mmiri (a na-ewere ihe niile dị nha anya). Ome toro ogologo shortened ka 4 cm... A na-fesa Seedlings na ala na obere obere. Ọrụ transplant na-ejedebe na ịgbara mmiri dị ukwuu.
Leek elekọta mgbe transplant
Leeks adịchaghị mkpa ilekọta, mana ị ga-agba mbọ ị nweta owuwe ihe ubi. Iji tolite ezigbo ihe ọkụkụ nke na-agaghị atụ ụjọ njem ma ọ ga-eto eto, ị kwesịrị ile anya nke ọma.
Nlekọta gụnyere:
- ịgbara mmiri mmiri mgbe niile;
- weeding;
- ugwu ugwu (oge 3-4 n'oge oge uto);
- baiti;
- atọpụ;
- ọgwụgwọ megide ọrịa na pests.
Mgbe transplanting seedlings, osisi na-adịghị mmiri ruo ụbọchị atọ.
Ọzọkwa, Ome mkpa ka mmiri ghara mmiri mmiri 1 oge na ụbọchị 5... Irgba mmiri mmiri ahụ ruru 10-15 lita nke mmiri edozi kwa 1 m2.
N'oge a na-enye leeks 3-4 ugboro... Osisi ahụ na-aza nke ọma nri fatịlaịza: mullein, compost, nsị nnụnụ. Ogige ndị mejupụtara jupụtara na potassium, site na ihe ndị ọzọ micro na macro dịkwa mma. A na-atụ aro ugwu ugwu ọ bụla iji jikọta ya na iwebata ash.
Kwa izu 2 ọ dị mkpa ịtọghe ala gburugburu Ome ahụ ruo mgbe mkpịsị ahụ ga-adị oke ka pensụl. Ọzọkwa, usoro ndị a na-adịkarị ma gbasaa n'ime mpaghara uzo iji mejuo ala ahụ na oxygen ma gbochie mkpokọta ala.
Owuwe ihe ubi na nchekwa
You nwere ike ịnakọta eyịm ruo oge mgbụsị akwụkwọ, ma ọ ka mma ime nke a tupu ntu oyi na snow mbụ dara.
Osisi a ga-kpochara nke mebiri emebi na Fikiere epupụta, wepu aka nke nku (ihe dị ka 1/3 nke ogologo), gbue na mgbọrọgwụ site na 1 cm.
A na-echekwa ihe ọkụkụ na friji nke ọma, na-agbanye ihe nkiri. Tupu ị kwakọba, a ga-eme ka ihe ndị ahụ dị jụụ ka odide ghara ịmalite n'okpuru polyethylene. Lọ okpuru ulo, okpuru ulo ma obu olulu nwere okpomoku nke na adighi elu kariri ogo 2-5 dikwa nma dika ebe nchekwa.
Maka nkwadebe maka oge oyi, a na-etinye leek na friza. Mgbe defrosting, ọ na retains ya Njirimara na bụ nnọọ usable.
Leeks ka na-enweta ewu ewu n'etiti ndị ọrụ ubi Russia. Ọ bụ ihe na-atọ ụtọ ma baa uru iji nweta ahụmịhe bara oke uru n'ịkọ ihe ubi ma kesara ya na ndị bi n'oge ọkọchị, yana ịnya isi na owuwe ihe ubi dị ebube nke nwere ike iyi ihe ọhụrụ.