A na-ewere ihicha ụzọ kachasị mma maka ihe ubi ero. Akọrọ mmanụ a honeyụ mushrooms adịghị ida ha uto. Ha na-esi isi. Efere e mere na ha dị mma maka ụmụ mmadụ karịa ịkwadebe ya n'ụzọ ọzọ: ịtụtụ ọka, ịta ahịhịa ma ọ bụ nnu. Ikwesiri ima otu esi eme akwa ero nke oma na ulo ma chekwaa ihe bara uru nke nkpuru protein bara uru.
Ihe a kapịrị ọnụ nke ihicha mushrooms
Egbute oge mgbụsị akwụkwọ owuwe ihe ubi nke ero ga-akwadebe. Usoro a di nfe, mana ikwesiri ima otu aga esi kwadebe ha nke oma ka i wee nweta nkpuru ihe di nma n’udi a kporo nku.
Oge nkwadebe nwere isi ihe ndị a:
- Jide n'aka na idozi ihe ọkụkụ na ndetu. Ọ bụrụ na ero wormy ma ọ bụ ero ụgha na-adaba na nkata na mberede, a na-atụba ha. Ọ ka mma iji tufuo ihe ochie toro ụdị.
- Hichaa nsị mmanụ a honeyụ na-acha ọcha site na unyi na irighiri ihe na-eji akwa mmiri. Ọ bụrụ na a otutu anakọtara, ákwà na-oge-na-asa mmiri.
- Ikewapụ okpu ya na ụkwụ ya na mma. Iji kwadebe ero maka oge oyi, a na-ejikarị okpu eme ihe.
- Ọ bụrụ na-ịchọrọ, ịnwere ike ihicha ụkwụ. Maka nke a, a na-egbutu ụkwụ n'ime obere iberibe cm 2-3. Maka evaporation ngwa ngwa nke mmiri, a na-ebipụ ụkwụ ogologo.
Dị mkpa! A naghị asacha mushrooms mmanụ aeyụ tupu ihichapụ, ka ị ghara iji saturate ha nwere oke mmiri ma ghara igbu oge usoro ihicha.
Mịrị mmanụ a agụ agaric ụkwụ ike. Ya mere, ọ ka mma ime ka ha ghọọ ntụ site na egweri na blender ma ọ bụ kọfị grinder. Ga enweta ntụ ntụ. Ọ na-esi isi ma na-enye usoro izizi na nke abụọ ihe ịtụnanya dị ịtụnanya.
Ihicha usoro nke mmanụ a honeyụ agaric
Mgbe a mịrị amị mmanụ a driedụ na agarics ji ụzọ dị iche iche. Iji mee nke a, jiri ngwa ụlọ:
- oven;
- ngwa ndakwa nri;
- igwe eletrik;
- airfryer;
- Osi ite Russia.
Na mgbakwunye, ọ kpọnwụrụ na eriri na n'elu stovu.
Ihicha na oven
Ihicha ero ke oven adịghị mfe. Usoro ahụ dị ogologo ma chọọ nlebara anya. Ọ dị mkpa iji hụ na anaghị edozi ero na usoro ahụ.
Usoro ihicha bụ:
- Gbanye oven ma kpoo ya na 45 Celsius C.
- N'Usoro ero a kwadebere na eriri waya ma ọ bụ na mpempe mmiri na akwa.
- Ebe ahụ mushrooms na oven maka 4.5 awa ikusi na mmiri.
- Debe ọnụ ụzọ oven iji mee ka uzuoku gbapụ.
- Welie ọkụ oven ruo 80 Celsius.
- Kpoo ruo mgbe obi na-emeghe ọnụ ụzọ, na-akpali akpali mgbe ụfọdụ.
- Lelee mgbe njikere nke mmanụ a agụ agarics. Ero a mịrị amị na-agbanwe ma na-ehulata ngwa ngwa, mana anaghị agbaji. Na-ejigide agba na isi.
Ndụmọdụ! Ọ bụrụ na etinyere oven nwere ọrụ convection, ọnụ ụzọ ahụ emegheghị.
Microwave ihicha
Ndị bi n'ụlọ nke oge a nwere ike ịme usoro a na ngwa ndakwa nri. Usoro a adịchaghị mma ma chọọ nlekota oge niile. Ngwaahịa na-emepụta dị obere. Tupu ebube gị n'ime ngwa ndakwa nri, a na-amịpụta ero ndị ahụ ntakịrị ntakịrị. Na ihu igwe mmiri, a na-eji oriọna ọzọ.
A na-etinye ero a mịrị amị na oven, tinye ya na efere n'otu oyi akwa. A na-enyocha njikere dị ka ndị a: jiri mkpịsị aka gị gwerie ero ka ibu. Mgbe ihe ọ juiceụ juiceụ pụtara, usoro ihicha ahụ na-emeghachi. Ọ bụrụ na ero adịghị akpọnwụ tupu oge eruo, a na-ahapụ ọtụtụ mmiri mmiri. A ghaghị ịmị mmiri mmiri ahụ, a ghaghị ịgbanwe ọnọdụ setịpụrụ. Nke a adịchaghị mma ma chọọ nlebara anya dị ukwuu.
Ihicha na draya
Goodzọ dị mma iji wepụta ero maka oge oyi bụ iji kpoo ha na draya eletrik. Jikere mushrooms - ụdị, bee, kewaa ụkwụ site na okpu, bee nnukwu ihe nlele n'ime iberibe. Enwere ike ịme ihicha na VOLTERA 1000 Lux draya.
A na-ekesa ero ndị a na-edozi n'otu ebe na grates, tinye ha n'elu nke ọzọ wee gbanye ngwaọrụ ahụ. Akọrọ ihe 6 awa na okpomọkụ 50banyereC. Ntuziaka maka draya na-akọwa n'ụzọ zuru ezu usoro ihicha nke ngwaahịa dị iche iche, ịkwesịrị ịgụ ntụziaka ahụ.
Ihicha na eri
Ha ka ji ụzọ ochie - mmanụ a honeyụ na-akpọnwụ na eriri. Usoro ahụ dị mfe ma dịkwa ọnụ ala.
Ikwesiri inwe aka:
- agịga nkịtị;
- akwa eri ma ọ bụ eriri azụ.
Ọ dị mkpa iji hụ na enwere oghere n'etiti ha maka ikuku ventilasị ka mma. A na-etinye ndị strung ahụ na anyanwụ. Ha na-ekpo ọkụ site na ụzarị anyanwụ. Ikuku kwesiri ife ha.
Nwere ike iji mbara ihu ahụ. Wunye ogwe osisi nwere akụkụ anọ yana eri agbatị wee tinye ya na windowsill. Nke a ga - eme ka oge ihicha. Dabere na ihu igwe, iru mmiri na ikuku okpomọkụ. I nwere ike ime ya n’ime otu izu.
Na mmiri ozuzo, a na-ebute ero n'ime ụlọ ka ọ ghara njọ. Chebe na ijiji na ụmụ ahụhụ nwere gauze.
Na oven Russia
Iji kpoo ya na oven Russia, ọ na-ekpo ọkụ nke ọma. Icheku ọkụ na-apụ apụ, a na-emechi paịpụ na-ele anya, a na-ekpuchi ọnụ na damper. Mgbe awa 2-3 gachara, a kpochara oven.
Nzụta bụ ndị a:
- A na-etinye ihe ndị a na-eme ero na trays, mpempe akwụkwọ na okpu na ala. A na-etinye brik na oven, a na-etinye trays na-eme achịcha na mushrooms iji zere ịkpọtụrụ na ọkụ ọkụ.
- A na-emechi ọnụ ọkụ ahụ na damper, na-ahapụ oghere mkpịsị aka maka mgbasa ikuku.
- A na-agwakọta ero ahụ site n'oge ruo n'oge.
- Ọ na-ewe karịa 8-16 awa nkụ. Ọ bụrụ na ndị mushrooms buru ibu, mgbe ụfọdụ ọ dị mkpa iji gbakwunye ha na ọkụ na-esote.
- Ya mere, na enweghi oke ike, a na-ekpuchi ero ndị a na-esi na oven ma nwee ohere idozi.
Na airfryer
Usoro ihicha na airfryer dị ngwa. Ya mere, ikuku ikuku nwere ike ịgbanahụ, a na-etinye skewer n'ime ahụ nke ngwaọrụ n'okpuru mkpuchi. A na-agba ọsọ ọsọ dị elu, nke a mịrị amị maka ihe dị ka awa 1.5 na ọnọdụ okpomọkụ dị na 60-70 Celsius C.
N'ime stovu
Usoro nke ihicha n'elu stovu ahụ bụ ndị a:
- Kwadebe ero ahụ ma gbanye ha na eriri azụ.
- Wụnye n'elu stovu dị elu nke 70-100 cm.
- Mee ka ebe nri sie nri.
- Ruo ụbọchị atọ, ndị na-ere ọkụ na-arụ ọrụ, na mmanụ a honeyụ na-akpọnwụ. Ha anaghị esi nri ka o wee ju ha n’isi.
Usoro a adịghị adaba. A na-eji ya n'oge ndị a na-adịghị ahụkebe. N'agbanyeghị usoro ihicha mmanụ a honeyụ agarics, a tọrọ ụtọ ngwaahịa a enwetara na-adịghị usụhọde ka ọhụrụ ngwaọrụ.
Maka nchekwa nke akụrụngwa akọrọ, a na-eji akpa ákwà, akpa akwụkwọ ma ọ bụ ite iko. Na-echekwa na mpaghara ikuku. Mgbe e kere ha n'ọnọdụ dị mma, ha nwere ike ịchekwa afọ 3 na-enweghị ọnwụ nke uto na ihe bara uru. Mịrị mushrooms na-agbanwe nri ọ bụla: salads, ofe na isi nri, ihendori na caviar. Ha ga-atọ ụtọ ijuputa maka achịcha dị iche iche na dumplings. Anyị na-atụ aro ka ị gụọ otu esi esi nri akwụkwọ nri n'ụlọ.