Feijoa bụ mkpụrụ osisi na-esite na South America. Enwere ike iri ha ọhụụ ma kpoo n'ụlọ maka mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ n'oge oge. N’ihi ụtọ ya na okpukpo ya, mkpụrụ ya ewuola ewu n’ụwa niile. Nnwale ogologo oge site na ndị na-azụ ihe emeela ka osisi ahụ nwee ike ime mgbanwe maka ihu igwe dị jụụ. Ugbu a feijoa toro na Caucasus, Turkmenistan, Crimea na ọbụna n'akụkụ ndịda nke Territory Krasnodar, nke mere ka mkpụrụ osisi ahụ rute mmadụ niile.
Ihe a kapịrị ọnụ nke ihicha feijoa
O di nwute, feijoa bu nkpuru nke oge, ya mere ndi mmadu n’acho uzo ha ga-esi were ya. Fọdụ na-ajụ mkpụrụ osisi ahụ, ndị ọzọ na-echekwa ma ọ bụ na-eme jam. Ma dị ka ọtụtụ mkpụrụ osisi, ọ ga-akpọnwụ! Drieddị a mịrị amị bụ nnukwu nri nke nwekwara ike iji mee desserts, mee achịcha anụ, ma ọ bụ tinye salads.
Ntị! Naanị mkpụrụ osisi chara acha zuru oke maka ihicha.
Ọtụtụ ndị na-ekwu na ọ gaghị ekwe omume ịmịcha mkpụrụ osisi a. Otu ekwuru otu ihe banyere kiwi, mana ọtụtụ iri afọ ugbu a mkpụrụ osisi a mịrị amị abụrụla nri pụrụ iche na mba Asia.
Tupu ịmalite ihicha, ọ dị mkpa ịkwadebe mkpụrụ osisi nke ọma:
- Nke mbụ ịkwesịrị ịsacha ha nke ọma. Emere nke a naanị na mmiri oyi, ma ọ bụghị na akpụkpọ ahụ ga-acha odo odo. A na-atụ aro ka ị gbanye mkpụrụ osisi na mmiri oyi maka nkeji ole na ole iji kpochapụ nitrates a na-emeso mkpụrụ osisi ahụ maka nchekwa ka mma.
- Na-esote, a na-ebipụ feijoa ahụ, a na-ewepụ ọkpụkpụ ya ma wepụ pulp mmiri.
- A na-egbutu mkpụrụ osisi a tụbara n'ime mpekere ma ọ bụ ibe.
Ikwesighi igbacha akpụkpọ ahụ site na mkpụrụ osisi tupu ihicha.
Ayszọ iji kpoo feijoa n'ụlọ
Usoro ihicha feijoa dị nnọọ mfe. Ọbụna onye na-enweghị ahụmahụ na ịgha mkpụrụ osisi mịrị amị agaghị enwe nsogbu ọ bụla.
Ihicha mkpụrụ osisi na bee na oven
Mfri eke feijoa bụ kemmiri ihe ma nwee ọtụtụ polyunsaturated ọdụdụ asịd. N'ihi ngwakọta a, mmiri sitere na pulp na-ahapụ nwayọ nwayọ, na usoro ihicha na-ewe ogologo oge. Nke a bụ ihe ị ga - eme:
- kpoo oven na 40 Celsius;
- kpuchie akwukwo mmiri na akwukwo ma gbasaa ugbua bee feijoa na ya n'otu uzo;
- dobe mpempe mmiri na oven maka awa 4 ruo 5;
- Hapu uzo oku.
Ọ kachasị mma ịmịcha na oven eletrik, ebe ọ nwere ọrụ ịfụfụ ọzọ, nke na-eme ka usoro nke mmiri evaporation dị ngwa. Mkpụrụ osisi ahụ ajụọla oyi, a na-etinye ya na akwa nhicha akwụkwọ wee hapụ ya na ụlọ okpomọkụ otu ụbọchị. Mkpụrụ a mịrị amị n'ụzọ dị otu a siri ike, mana ọ dị mma maka ịme ihe ịchọ mma (dị ka mkpụrụ osisi candied).
Ihicha na draya
Feijoa nwere ike kpoo ngwa ngwa ma rụọ ọrụ nke ọma site na iji draịva eletrik, dịka ọmụmaatụ, VOLTERA 1000 Lux. Nke mbụ ịkwesịrị ịkwado ya. Na-esote, etinyela ihe a kwadebere na trays (na ngalaba) nke ngwaọrụ ahụ ma tinye ọnọdụ dabara adaba maka ihicha mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ (ọnọdụ okpomọkụ dị ihe dị ka 55 Celsius). Oge ihicha na draya, na nkezi, ihe dị ka awa 10 - 12, ya mere a na-eme usoro a na 2 nkebi nke 5 - 6 awa ọ bụla. Iji lelee feijoa maka ịdị njikere, gbajie otu iberibe ma lee anya n'ime. Ọ bụrụ na ewepụtara ihe ọ juiceụ juiceụ site na pulp a mịrị amị, mgbe ahụ mkpụrụ osisi ahụ erubeghị.
Ihicha na anyanwụ
Iji anyanwụ eme ka mkpụrụ osisi kpoo bụ ụzọ kacha ochie na nke kachasị esi ewe mkpụrụ osisi a mịrị amị. Ọ bụrụ na ị nwere ụlọ oge ọkọchị ma ọ bụ biri n'ụlọ nke onwe, ị nwere ike ihichapụ mkpụrụ osisi na anyanwụ. Iji mee nke a, ị ga-achọ ụgbụ ogige oge niile, nke a na-etinye n'ebe kachasị anwụ na-acha.
Kwadebere (peeled na chopped) mkpụrụ osisi wụsara na wụnye okporo. Ọ bụrụ na ị ga-akpọ nkụ feijoa na anyanwụ, mgbe ahụ enwere ike ibelata mpekere ntakịrị. Na-esote, a na-etinye iko n'elu mkpụrụ osisi ahụ, nke ga-egbochi mmetụta ọjọọ nke radieshon ultraviolet, na-eme ka mmetụta nke anyanwụ dị elu. Enwere ohere zuru oke n'etiti mkpụrụ osisi na iko maka ikuku ikuku kwesịrị ekwesị. Naanị ụbọchị atọ ị ga-enweta ngwaahịa dị mma.
Usoro a dabara maka iwe nnukwu mkpụrụ osisi a mịrị amị. Na mgbakwunye, enweghi ihe ọghọm nke ịkpụzi ebuka n'ihi ikuku zuru oke na ikuku ọhụrụ.
Ihicha na windowsill
Iji kpoo feijoa na windowsill, ịkwesịrị ime ihe ndị a:
- Kwadebe ihe nkedo plastik ma tinye ya na gauze. Gauze akwadoro ka igba ogwu (sie) iji gbochie mgbasa nke ire ere na mkpụrụ osisi ahụ.
- Rinye mkpụrụ osisi na ihe ngwọta nke mmiri nnu (ngaji abụọ nke nnu kwa lita mmiri) maka minit atọ.
- Gbasaa feijoa wedges na cheesecloth na akwa oyi akwa ka ha ghara imetụ ibe ha aka.
- A na-ahapụ tray na windowsill ruo ụbọchị 3 ruo 4.
N'oge usoro ihicha, ọ dị mkpa iji nyochaa mkpụrụ osisi mgbe niile ma tụgharịa ya (otu ugboro n'ụbọchị), ma ọ bụghị ire ere ga-apụta. Ngwaahịa a mịrị amị n'ụzọ dị otú a na-ejigide nnukwu vitamin.
Ihicha n'elu stovu
Mkpụrụ osisi na-ebipụ abụọ ma ọ bụ anọ hà akụkụ tinyere ozu kpochara nke mmiri mmiri pulp. Mpekere ndị na-esi na ya pụta na eri na agịga, na -emepụta obere ihe mkpuchi, ma dabere na stovu ahụ. Naanị n’ime ụbọchị ise ruo ụbọchị asaa ị ga-enwe mkpụrụ osisi dị nro, akpọọ nkụ nke enwere ike ịchekwa ihe ruru ọnwa anọ. A na-agbakwunye feijoa dị otú a na salads na nri anụ, ma rie ya n'ụdị dị ọcha.
Isi nri kpọrọ nkụ feijoa
Usoro ihicha nke ụlọ dịtụ iche na ihicha ma dị ka nke a:
- Nke mbụ, a na-etinye mkpụrụ osisi nke ọma na mmiri ọkụ (ihe dị ka 5 - 7 nkeji), mgbe nke ahụ gasịrị, a na-egbutu ha na akụkụ abụọ hà, wepụ mkpụrụ na sepals.
- Na-esote, ịkwesịrị ịkwadebe sirop. Tinye iko shuga abụọ na nnu nnu na liter nke mmiri esi mmiri, sie ruo mgbe ihe ndị ahụ kpochapụrụ kpamkpam (minit 10-15).
- Mkpụrụ osisi ahụ a kwadebere na-emikpu na sirop ruo awa 2, mgbe nke a gasịrị, a na-ewepụ mpekere ma hapụ ka ọ gbapụ.
- Mgbe ahụ, a na-etinye ha na mpempe mmiri ma tinye ya na oven preheated ruo 70 Celsius maka 4 awa. Ọ dị mkpa iji nyochaa ọnọdụ mkpụrụ osisi ahụ mgbe niile ka ọ ghara ihichapụ.
Naanị mkpụrụ osisi chara acha ma dị nro nwere ike ịmịchaa. Ọ bụrụ na mkpụrụ osisi chara acha, ọ ga-abụ "rọba".
Emechara mpekere ndị dị jụụ. Ngwaahịa a mịrị amị na-atọ ezigbo ụtọ ma na-atọ ụtọ, nke dị iche na nke a mịrị amị. Na ụdị a, enwere ike iji ya mee ihe eji megharịa ọnụ maka tii ma ọ bụ kọfị, tinye ya na achịcha, achịcha, chocolate. Ngwakọta nke ngwaahịa a mịrị amị na ice cream dị ụtọ karịsịa.
A na-echekwa feijoa a mịrị amị ma gwọọ ya na akpa ikuku, mmiri na-eguzogide mmiri. Ololo iko ndị nwere mkpuchi mkpuchi siri ike ma debe ha n'ọchịchịrị, dị jụụ na ebe kpọrọ nkụ dị mma. Enwere ike ịchekwa mkpụrụ osisi mịrị amị nke ọma ruo ọnwa isii.
Iji nwee efere dị ụtọ na vitamin n'ụba na tebụl gị n'afọ niile, anyị na-atụ aro ka ị mata onwe gị ihe nzuzo nke isi nri melon mebiri mkpụrụ osisi ugu.