Ndị India nyere ụwa ọtụtụ ihe ọkụkụ kụrụ: ọka, tomato na poteto. N'etiti ha bụ Jerusalem atịchok ezinụlọ. Na narị afọ nke 17, mgbọrọgwụ mgbọrọgwụ a zọpụtara ndị bi na Canada ịnọ agụụ. Mgbe ọtụtụ narị afọ gachara, ọ bịara mara na ube e ji ụrọ kpụọ nwere ike igbochi kansa, nkụchi obi na ọrịa strok. Atọ akwukwo nri ga-ekwe omume n'ọhịa na dachas nke mpaghara Moscow na Middle warara. Ihe kachasị mkpa bụ ịdebe nlekọta kwesịrị ekwesị nke osisi ahụ ma dozie ala tupu ị kụọ ya.
Nkọwa na njirimara nke Jerusalem atịchok
Jerusalem atịchok - perennial osisi, ya na sistemụ mgbọrọgwụ ike ya na ogologo ya ga-eru 4 m n’ogologo. Akwụkwọ ya buru ibu, 20-25 cm ogologo. Okooko dị obere, ruo 10 cm na dayameta, edo edo ma ọ bụ ọla edo. Na okpuru ala, tubers (ọcha, ọbara ọbara, odo odo), na-atọ ụtọ dị ka turnips, na anụ ọcha.
Ha dị nnọọ edozi ma nwee:
- fructose
- Chọpụta ọcha (sịlịkọn, manganese, chromium)
- macronutrients (potassium, sọlfọ, site)
- protein
- vitamin (B, C, carotene)
- amino acid (methionine, threonine, lysine)
Ube earthen bụ nnukwu mkpụrụ, mmiri ozuzo na osisi na-eguzogide ntu oyi. Akwukwo nri akwukwo nri nwere ike iguzogide okpomoku dika -12 ogo. Tubers nwere ike ifriizi otu ọnwa n'ime ala na -10 ogo, gbazee ma bilie na oge opupu ihe ubi.
Jerusalem atịchok na-eweta ọtụtụ ihe ubi n'agbanyeghị ihu igwe. A na-ahụta ka ihe ọkụkụ.
Mmalite na nkesa nke osisi
Jerusalem atịchok dị na North America. O nwetara aha ya site na agbụrụ Indian Topinambo. Ha toro ma rie nri mgbọrọgwụ ogologo oge tupu ndị Europe abịa.
Omenala akwukwo nri batara na Europe site na Canada na 17th century. Osisi na-enweghị atụ nọ na-agbanye mkpọrọgwụ na kọntinent ọhụrụ ahụ. A na-ejikarị ụdị nkwonkwo Jerusalem eme nri nke England, Holland na France. Na Germany a kpọrọ ya ụrọ ube na schnapps poteto (A na-eme vodka na ndabere ya ebe a).
Na Russia, a maara ọdịbendị akwukwo nri n'etiti narị afọ nke 17. Ejiri mmanya mgbọrọgwụ iji gwọọ ọrịa nke obi na arịa ọbara. Mgbe ahụ e lere ya anya, naanị ndị ọgaranya riri ya.
Mgbe otu narị afọ gasịrị, ube e ji ụrọ kpụọ gbasaa n’ebe niile. Mkpụrụ stew, obụpde ma eghe, ekwesịghị ikpochapu ya ndu. Articara n'ọkụ Jerusalem atịchok masịrị dị ka ụtọ eghe nduku.
Ngwa na ọgwụ
Jerusalem atịchok dere inulin... N'otu oge na ahụ mmadụ, polysaccharide a na-asacha ọbara site na cholesterol na ire ere.
Na mgbakwunye, Jerusalem atịchok:
- Na-agwọ ọrịa nke eriri afọ: afọ mgbu na pancreatitis. Na-ewepu dysbiosis, na-egbochi afọ ntachi na colic.
- Ọ na-ewepu slags na salts nke ọla dị arọ n’ahụ.
- Nwere mmetụta diuretic. Ọ bara uru maka ndị nwere okwute akụrụ.
- Na-ebelata nrụgide... Akwadoro maka ọbara mgbali elu.
- Na-ebelata ọkwa shuga n'ọbara n'ihi inulin (enyemaka na-arịa ọrịa shuga).
- Na-ewusi obi ma na-egbochi ntinye nke salts n'ime ahụ (bara uru maka osteochondrosis, arthrosis, gout).
Nri nhọrọ nke ala kụọ Jerusalem atịchok
Earthen pear na-eto na ala ọ bụla, ma e wezụga ike acidic na waterlogged... A na-enye Ome bara ụba maka:
- rụrụ ala ojii
- ọkụ loam
- ala ide mmiri
Osisi bụ mere humus na ịnweta nri.
Mgbọrọgwụ akuku na-eguzogide ọgwụ ọtụtụ ọrịa na nje ndị ọzọ (Colorado nduku ebe, nematode na mbubreyo blight) na ọ dịghị achọ ọgwụgwọ pesticide.
Na-eto eto ma na-elekọta na ọhịa na mba ma ọ bụ n'ogige
A chọrọ ka etinyere ọka n'ime ala na mmalite nke ọnwa Meemgbe ikuku na-ekpo ọkụ ruo ogo 18... N'oge mgbụsị akwụkwọ, a na-akwado saịtị ahụ:
- gwuru na omimi nke odi n'ihu akuku tubers (15 cm)
- wepụ unyi n’ala
- tinye nri na ala
A na-ahọrọ tubers buru ibu maka akuku na mmeputakwa. Akpịrị mgbu na-ebipụ ma kpuchie ya na unyi. Otutu tubers nwere ezi ahu ike, otua ka ihe ubi ghari ibu.
A tọhapụrụ ala ahụ ma dozie ya tupu ị kụọ, na-ekewa n'ime ahịrị site na 70 cm... A ga-akụ ahịhịa dị anya site n’ebe dị anya 40-50 cm iche... Nke a dị mkpa n'ihi na n'oge okpomọkụ, mkpụrụ osisi ahụ ga-eru elu mita abụọ. Jerusalem atịchok foliage dị ok, nke nwere njikọ chiri anya. Nke a nwere ike siere sikwuoro nlekọta nke kụrụ.
Tupu ntoputa na mgbe ala atọpụ na ogu... Site na ịgha mkpụrụ ruo owuwe ihe ubi, mgbọrọgwụ akuku chọrọ n'ọtụtụ mmiri... Ọ dị mkpa ka ọ ghara idei mmiri na-akụ osisi. Ngafe mmiri dị ize ndụ site na rotting na ọdịdị nke slugs. Na mwepu bụ ngwa ngwa mmepe na obere mkpụrụ osisi. Jerusalem atịchok otu ugboro n'ọnwa ndepụta fatịlaịza na nitrogen nri.
Ọ dị mkpa ka ị hụ uto ihe ọkụkụ. Ọ bụrụ na ha etolite sluggishly, tufuo epupụta ma kpuchie ya na oge ntoju, mgbe ahụ, nke a bụ ihe ịrịba ama nke ọrịa ma ọ bụ pests. Metụtara osisi na-ewepụ ma kpọọ ya ọkụ.
Mgbe seedlings bilie 30 cm ha spud... Ọzọkwa, osisi na-spud n'etiti okpomọkụ. Mgbe okporo osisi ube e ji ụrọ kpụọ ruo otu mita n’ogologo, a na-ekekọta ya na ihe nkwado ndị siri ike. Dị ka ihe atụ, ka waya na-akwado nke osisi.
Ozugbo osisi ndị ahụ tolitere, ha na-adị mma n'anya bee na ịdị elu nke 1.5 m, a na-ewepụkwa okooko osisi. Nke a na-akpali mmepe mgbọrọgwụ na nhazi tuber.
Mgbe ihe ubi tubers
Tuber ga-acha mgbe ụbọchị 120 gasịrị site na oge ntoputa. Otu ọnwa tupu owuwe ihe ubi, a na-akwụsị nri, mgbe izu abụọ gachaa ị ga-egbutu 30 cm elu. Nke a ga - enyere mkpụrụ osisi aka ịzụlite akpụkpọ anụ ma mee ka ọ dịkwuo ndụ.
Ọ bụrụ na ị hapụ tubers n'ime ala, mgbe ahụ, ha ga-adigide rue oge opupu ihe ubi... Iji chebe oyi, akwa na-efesa ya na ụwa gwakọtara na humus ma kpuchie ya na ahịhịa. Na ị ga-ebipụ. Okpomọkụ gbadata agaghị emetụta mkpụrụ nke ube earthen. Ha ga-agbaze ma friza ọzọ. Ma ahihia ndu nke ahihia ga anwu ma oburu.
N'oge opupu ihe ubi, a na-ekpebi mkpụrụ osisi ndị dị n'elu akwa site na ịkpụ ị ga. Ha na-eto ngwa ngwa ma ọ bụrụ na ịnweghị ịchịkwa uto ha, mgbe ahụ ube ụrọ nwere ike iwepụ osisi ndị ọzọ na akwa.
Oge kacha mma owuwe ihe ubi bụ Ọktoba ma ọ bụ Nọvemba. Mgbe e mesịrị, a ga-enwe outflow nke nri si tubers ka ị ga na epupụta.
Ọ bụrụ na ezubere ịkọpụta ihe ọkụkụ ndị ọzọ na saịtị ahụ, mgbe ahụ, a na-ebu ụzọ kụọ ala ahụ na osisi silage. Mgbe ahụ, ha na-anakọtara maka akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ fodder, na-egwu ala ụwa miri emi na ahịhịa ọgwụ na-etinyere ibibi Jerusalem atịchok.
Owuwe ihe ubi
N'ime ala
Nke a bụ ebe a na-echekwa mkpụrụ osisi ahụ nke kachasị ogologo... Iji mee nke a, a na-etinye ha n'ígwé n'ime obere oghere ma kpuchie ya na peat ma ọ bụ ájá n'elu. Ebe nchekwa dị akọrọ ma bulie elu. A na-egwu olulu 30 cm miri emi gburugburu gburugburu iji mee ka mmiri gbapụ.
N’ụlọ okpuru ulo
Egbute tubers echekwara na ọchịchịrị ma dị jụụ ebiet. Re ma ọ bụ okpuru ulo na okpomọkụ kwesịrị ekwesị site na +1 ruo + 4 ogo na ikuku mmiri ihe ruru 90%... Mgbọrọgwụ Inine na-echekwara na osisi igbe. A na-ekpuchi ha na ájá ma kpuchie ha na plywood.
N'ime ulo
A glazed loggia ma ọ bụ mbara ihu kwesịrị ekwesị maka nchekwa. Ọ bụrụ na mgbọrọgwụ ifriizi, ha agaghị ida ha ekwukwa n'akwụkwọ Njirimara. A na-edebe ha n’ime igbe ma ọ bụ n’akpa ndị jupụtara n’ájá ruo ọnwa abụọ.
Ọ dị mkpa icheta na atịchok Jerusalem enweghị ike iguzo ìhè anyanwụ na okpomọkụ.
Friza
Mgbọrọgwụ kụrụ na-juputara saa ma nke a mịrị amị. Maka nchekwa, jiri akpa ma ọ bụ akpa akara. Mkpụrụ osisi ahụ na-agbaze site na itinye ha na mmiri oyi. Ọhụrụ Jerusalem atịchok na-echekwara na akwukwo nri ngalaba ruo izu 3, na friza - ruo ọnwa atọ.
Ọ bụ mmejọ ikwere na ebe ọ bụ na ube ụrọ bụ osisi na-enweghị atụ, mgbe ahụ ọ gaghị achọ ka elekọta ya. Kọ ahịhịa na inweta ọtụtụ ihe ubi na-ewe echiche nke ọma na obere ọrụ. Ọrụ ndị a dị mfe ma na-atọ ụtọ. Ha ga-akwụ ụgwọ karịa site na iji akụrụngwa bara uru nke ube ụrọ. A sị ka e kwuwe, ahụike bụ akụnụba bụ isi a ga-echedo.