Ọ bụghị ihe nzuzo na ụzọ ọdịnala nke ịchekwa ihe ọkụkụ, dị ka canning, gụnyere iji ihe ndị na-anaghị aba uru maka ahụ mmadụ - mmanya na nnu. Ọ bara uru karịa iji nri a mịrị amị na-eri nri. Na ịgbalị ime ka atịchok Jerusalem dọọ n'ụlọ, ị ga-ahụ na ị nwetara mmụba nke vivacity site na iji ya, ọ bụrụhaala na ngwaahịa a bụ ihe okike
Ihicha nkọwa
Atịchok Jerusalem, atịchok Jerusalem, ma ọ bụ atịchok Jerusalem bụ ngwaahịa na-enwetawanye ewu ewu n'etiti ndị ahịa nke oge a. Tubers nke osisi a, nke di na North America, gbasasiri na Europe dika mmalite nke 17th century. Ejiri ha na nri ọ bụghị naanị raw, kamakwa e ghere eghe, sie ma sie. Ọbụna taa, enwere ike iji atịchok Jerusalem mee ofe, poteto a sụrụ asụ, na salads dị iche iche. A na-etinye pectin dị na osisi ahụ jellies, jams, nwa na nri nri.
Na USA, osisi ahụ malitere ịkpọ nkụ, gwerie ya ma jiri ya mee ihe. Mgbe a mịrị amị, ọ na-ejigide njirimara mbụ ya. O nwere vitamin (A, B, C, PP). Ọ dịkwa ọgaranya na njirimara (zinc, magnesium, iron, potassium, wdg). Tụkwasị na nke ahụ, atịchok Jerusalem a mịrị amị bụ isi iyi nke protein, abụba na carbohydrates na-enweghị ike ịgbanwe maka ahụ.
Akọrọ inine-adịru ogologo oge karịa nke raw tubers, nke nwere ike na-jụụ n'ihi na dị nnọọ a di na nwunye nke ọnwa. A na-eji tuber a mịrị amị eme ihe n'afọ niile.
Ọ ga-ekwe omume ihicha Jerusalem atịchok iji usoro niile akpọrọ akpọrọ. Tupu ihicha, ndị tubers juputara kpochara na saa si n'ala, wepụrụ ya na akwụkwọ nhicha ahụ si ngafe mmiri na bee n'ime mkpa okirikiri.
Tozọ nkụ Jerusalem atịchok n'ụlọ
Dị ka ihe ọ bụla ọzọ akwukwo nri, a na akwukwo nri a na-Fikiere iji home ụzọ na-ewu ewu taa. Enwere ike ime nke a na oven, draya eletriki, ngwa ndakwa nri, na n’èzí. Iji ghọta uru na ọghọm nke usoro ndị a, ị kwesịrị ịtụle nke ọ bụla iche na nkọwa zuru ezu.
Esi esi nri na oven
Usoro nke ihicha Jerusalem atịchok na oven bụ dị ka ndị:
- Nke mbu, ikwesiri ikpuchi mpempe akwụkwọ eji eji achicha eji akwukwo achicha puru iche ma tinye tubers di warara n’elu ha. Ọ bụ ihe na-achọsi ike ka ha ghara imetụ ibe ha aka.
- Nke abuo, a na-etinye mpekere ndị ahụ na oven ruo ihe dị ka awa atọ na okpomọkụ nke ogo 50, n'oge a na-eme ka akụkụ nke mmiri sitere na tubers bee.
- Nke ato, kwe ka iberibe ahụ dị jụụ maka otu ụbọchị.
- Nke anọ, mgbe otu ụbọchị gasịrị, a na-etinye tubers a mịrị amị na oven na ogo 60 ruo mgbe ha dị njikere.
Ihe ọghọm nke usoro a bụ na n'ọnọdụ ụfọdụ ọ gaghị ekwe omume mgbe niile ịhazi ọnọdụ okpomọkụ n'ụzọ ziri ezi. Iji zere nke a, ọ ka mma iji nlezianya nyochaa usoro ahụ dum. N'ime uru ndị ahụ, ọ bara uru ịkọwa ohere nke ịchekwa njirimara niile bara uru nke Jerusalem atịchok ruo oke. Ihe ndị a mịrị amị ga-atọ ka ibe.
Otu esi enweta ibe na draya eletrik
Dịka ọmụmaatụ, onye na-ehicha oge a, VOLTERA 1000 Lux, nwere ike belata oge ihicha nke mgbọrọgwụ akuku. A na-ewere usoro a dị ka ihe kachasị mma.
Ihe bara uru nke ndi na-ehicha ihe bu na ha nwere otutu ngalaba na okpomoku oku. Ọ bara uru na-ekwu eziokwu na ịkwesịrị inyocha usoro a naanị oge ụfọdụ. Ejiri usoro dashboard niile dị mkpa na ọnọdụ ihicha tupu oge eruo.
O di nwute, iji usoro ihicha a, ịkwesịrị ịzụta ụdị ngwa ụlọ a, ma ọ bụrụ na ọ dịbeghị ugbu a.
N'elu n'èzí
Ihicha Jerusalem atịchok iji ìhè anyanwụ bụ nhọrọ kachasị ogologo. Nke mbụ, ọ ga-ewe ụbọchị anọ ma ọ bụ ise iji kpoo ma ọ bụrụ na anwụ na-acha. Ọbụna ogologo oge igwe ojii. Nke abuo, n'oge a ijiji na midges nwere ike iji ya mara mma. Usoro ahụ na-agwụ mgbe mmiri mmiri niile sitere na tubers na-apụ.
Esi kpoo na ngwa ndakwa nri
Nwere ike ihicha Foto oflọ Nga nke Jerusalem atịchok ke ngwa ndakwa nri. Ha na-atọ ka ibe nduku, dị ka mgbe ha na-esi nri na oven.
A ghaghị itinye okirikiri ahụ na efere na akwa oyi akwa ma tinye minit iri na ike ọkara. Mgbe ahụ ọ dị ha mkpa ịpụpụ ma tụgharịa ha. Tinyegharịa usoro otu oge ọzọ. Nke a bụ ụzọ kachasị ọsọ iji kpoo tuber osisi a. Mana ọ na-achọ nlekota oge niile.
Otu esi echekwa ma jiri akwukwo nri akọrọ
Akwadoro ka ịchekwaa atịchok Jerusalem a mịrị amị na akpati mechiri emechi na ebe anaghị enwu ìhè anyanwụ. Ọ ka mma ma ọ bụrụ na a na-eji iko ma ọ bụ plastik mee ihe nchekwa nchekwa.
Ọzọkwa, akpa canvas jikọtara ya na eriri bụ nke zuru oke maka nzube a. Ime ụlọ ebe akpa ahụ ga-adị ga-adị kwa oge ventilashị.
A ghaghị ilezi anya iji hụ na obere ụmụ ahụhụ anaghị anọ na akpa ma ọ bụ igbe nwere ihicha.
Ke ini iso, Fikiere Jerusalem atịchok tubers nwere ike anuahade site na iji kọfị grinder. A na-agbakwunye ntụ ntụ a kwadebere na mmanya dị iche iche: tii, kọfị, ọbụna mmiri ara ehi. Na mgbakwunye, ọ gaghị enwe oke ego na ụgwọ vitamin.
Jerusalem artichoke ntụ ntụ bara ezigbo uru maka ndị nwere ọrịa shuga, ebe ọ nwere akara glycemic dị ala. Ihe sirop, emere site na ntụ ntụ, nwere njirimara laxative dị nwayọọ. Ihe ọ drinkụ drinkụ a na-edozi microflora nsia.
A na-ejikwa akwukwo nri a mịrị amị mee ihe na cosmetology. Ejikọtara ya na ngwaahịa ndị ọzọ dị ka mmanụ a honeyụ ma ọ bụ mmiri ara ehi, enwere ike iji ya mee ihe nkpuchi ihu.
Ichapu atịchok Jerusalem abụghị usoro na-ewe oge, mana ọ na-eweta uru bara ụba n'ọdịnihu. Onye ọ bụla nwe akwukwo nri a nwere ike kpoo tubers ya n’oge ọ bụla. Ube a mịrị amị e ji ụrọ kpụọ nwere otu àgwà ndị nke ọhụrụ. Usoro ihicha dị nro na-enye gị ohere idobe ọkwa mbụ nke vitamin na mineral na ya. Ya mere, ụlọ ahụ ga-echekwa ngwaahịa na ọgwụ na-edozi ahụ nke a pụrụ iji mee ihe n'ime ahụ na n'èzí.
Ọzọkwa, ị ga-enwe mmasị n'ịgụ isiokwu anyị banyere ụzọ isi kpoo ose na asparagus.